Една от най-добрите части за посещение на карнавал или цирк е храната. Когато жадувате същите ядене, но циркът не е в града, опитайте тези карнавални и циркови вдъхновени рецепти. Тези забавни десертни рецепти и пържени лакомства ще ви напомнят за всички ваши любими. Изкачихме бонбони от памук и кордоги на следващото ниво и създадохме торта, която прилича на циркова палатка (и това е само началото).
1. Карнавални пържени бисквитки
На карнавала всички любими храни са пържени, така че защо не бисквитки? Разточете тесто за бисквитки с дъгови поръси, след което нарежете на ивици, за да изглеждат точно като пържени картофи. След като им дадете бърза пържене, не правете да пиете тези бисквитки в мляко - вместо това сервирайте със сосове от манго и ягоди (изглеждат точно като кетчуп и горчица!).
Вземете рецептата
2. Матирано чийзкейк с животинска бисквитка
Замразените животински бисквитки са популярна циркова закуска сами по себе си, но ние ги направихме по-големи и по-добри с този снизходителен чийзкейк без печене. Вместо крехарите на Греъм, използвайте размразени трохи от животински бисквитки за коричката и изправете няколко цели бисквитки по външната страна на чийзкейка, за да подчертаете тази циркова вибрация. Можете да украсите с още няколко отгоре, но ивиците бял чийзкейк и смесените червени ягоди (плюс долните лъжички бита сметана и поръсването отгоре) са повече от достатъчни, за да изглежда тази рецепта за неспечен чийзкейк да изглежда празнична.
Вземете рецептата
3. Коктейл от памучен бонбон
Нито едно пътуване до цирка не е пълно без бонбони от памук. Можете да превърнете този класически фаворит в лакомство само за възрастни, като изсипете шампанско върху няколко сладки бучки от бонбони от памук (Fun Sweets Classic Cotton Candy, $ 14.95, Amazon). Това ще направи чашата ви с мехурчета още по-сладка! И можете да включите и децата, като смените в безалкохолна опция за шампанското, като лимонена лимонова сода или газирана вода, за да могат да се насладят на собствения си забавен мокет.
Вземете рецептата
Анди Лайънс
4. Цирк торта
Направете свой собствен голям топ, за да отпразнувате рожден ден на дете или винаги, когато искате да създадете свой собствен (годни за консумация) цирк. Изграждането на тази очарователна циркова торта е половината забавление. (Другата половина го яде!) Може да искате да оставите възрастните да построят палатката, като подреждат тарталети и захарни шишарки върху слоева торта, след което оставете децата да помогнат с останалите. Бисквитките от животни, цветните бонбони и плодовата кожа стигат дълъг път към оживяване на вашия цирк с ивици, животни и декорации.
Вземете рецептата
5. Сини сирена и бекон мини кордоги
Искате нещо пикантно вместо сладко? Не можете да отидете на карнавал или цирк, без да видите кордоги навсякъде, така че е подходящо само да направите своя собствена версия у дома. Разбира се, тази рецепта е малко по-специална от лакомствата, които ще намерите на пръчка на карнавала. Към тестото добавихме синьо сирене и бекон, преди да ги запържим.
Вземете рецептата
6. Канела Чурос
Тези churros не са толкова дълго, колкото може да видите на карнавала (макар че можете да направите своето, колкото искате), но възглавничките парчета пържено тесто са още по-примамливи от тези на щанда за храна. Подобно на фунийна торта, тези лакомства с пържено тесто се сервират най-добре на топло със свежо покритие от канела-захар. И тъй като ще ги ядете у дома, а не докато се разхождате или седите на седалки за избелване, можете да ги натопите в разтопен сос за разтопен шоколад и да добавите свои собствени гарнитури.
Вземете рецептата
