Разгледайте тези съвети за създаване на шоколадови листа:
Вижте тази рецепта
Изпробвайте тази техника:
Етап 1.
1. Вземете или купете лимонови, розови или други твърди нетоксични листа. Разтопете шоколада за печене. (Колкото по-високо е качеството, толкова по-лесно е да работите.) С четка за сладкиши боядисайте венирана страна на листа с 2 или 3 листа. Охладете за кратко след всеки слой, за да се втвърди.
Стъпка 2.
2. Внимателно обелете листа от шоколада, като хванете стъбловия край на листа и го издърпате обратно; можете да използвате точка на остър нож, за да започнете. Шоколадът се топи бързо, така че работете на хладно място и охладете ръцете си в студена вода, за да улесните работата.
Стъпка 3.
