Парна, варена или от вашата тенджера под налягане - независимо от метода, използван за приготвяне на твърдо сварени яйца, често ни е трудно лесно да премахнете черупките на яйцата. Тази седмица потребител на Twitter публикува видео, което ни показва как да „обелим яйце“обелено варено яйце за по-малко от 10 секунди. Клипът удиви зрителите и бързо премина във вируса с повече от 86 000 гледания и преброяване. За да направите това, потребителят постави едно твърдо сварено яйце вътре в чаша, добави малко вода от чешмата, след което започна енергично да разклати. Шокиращо, яйцето беше перфектно обелено след само няколко секунди. Един хак изглеждаше твърде добър, за да е истина, затова отидохме в нашата тестова кухня на Better Homes & Gardens, за да подложим този трик на изпитание.
Свързано: Отне ни два часа и цяла ролка хартия, за да овладеем хакерството за вирусно опаковане
Хакът всъщност работи доста добре за нас. Въпреки това забелязахме, че обвивката не се изплъзва толкова бързо и лесно, колкото изглеждаше вирусното видео. Не сме сигурни как е приготвено твърдо свареното яйце в оригиналния вирусен клип, така че тръгнахме с любимия си начин да ги направим лесни за обелване: на пара.
Нашата тестова кухня прекара много време, преминавайки през много методи за твърдо готвене на яйца. Досега тестовете разкриха, че парещите яйца са любимият ни метод за най-лесните за обелване яйца всеки път. Вместо да ги доведете до кипене по традиционен твърдо сварен яйчен метод, използвате кошница за пара, поставена в тенджера. Поставянето на шест яйца в кошницата за пара, работи най-добре въз основа на нашите тестове. Водата се вари под яйцата, след което тиганът се покрива за 16 минути, за да се готви. След това ги пускаме в баня с ледена вода, за да свалим температурата бързо и да спрем яйцата да се готвят.
Райън Крул
